SBS '맛남의 광장' 방송 캡처
SBS '맛남의 광장' 방송 캡처

[헤럴드POP=천윤혜기자]백종원이 시래기 판매 촉진을 위해 밀키트를 제작했다.

지난 24일 방송된 SBS 예능 프로그램 '맛남의 광장'에서는 백종원이 양구 시래기에 이어 화천 애호박 살리기에 나서는 모습이 그려졌다.

양구 시래기의 소비 촉진을 위해 백종원은 그동안 컬래버를 많이 해온 키다리 마트를 찾았다. 그는 시래기를 들고 방문했고 해당 마트의 채소팀 총괄 팀장은 백종원을 보자 "백대표님이 저를 들었다놨다했다"며 "못난이 시리즈부터 제가 했다"고 했다. 이에 백종원은 팀장에게 고맙다고 인사했지만 팀장은 "홍보가 돼서 다른 농가들의 상품도 시너지가 났다"며 좋은 결과로 이어졌다고 밝혔다.

그는 이어 시래기 40톤을 판매하기 위해 시래기 홍보대사에 빙의했다. 그는 시래기의 품질 상태를 밝히며 관계자들 앞에서 직접 시래기를 먹어보기도. 백종원은 시래기를 말린 상태로만 판매하면 소비 촉진이 제대로 되지 않을 것을 걱정하며 "조리 가능하게 불려서 판매하면 좋을 것 같다"고 제안했다. 그러자 관계자는 "그렇게 하면 소비에 한계가 있고 밀키트와 연계해서 같이 팔아야 할 것 같다"고 덧붙였다. 이에 백종원은 "간편하게 조리할 메뉴를 개발해오겠다"고 다음 만남을 기약했고 백종원은 무청 시래기 된장 볶음을 만들었다. 이 메뉴는 해당 마트에서 밀키트로 판매가 된다.

다음 맛남이를 만나기 위해 백종원은 김희철과 함께 화천의 애호박 농가를 찾았다. 애호박 농가 사장님은 "가격이 올라갈 때는 한없이 올라가고 떨어질 때는 한없이 떨어진다. 장마철에는 안 나오니까 가격이 올라간다"고 말했다.

이어 "지금은 장마철이라 한 박스에 13,000원 된다"며 "평상시에는 3,500원도 됐다가 1,000원도 된다"고 말했다. 백종원은 한 박스에 천 원이 될 때도 있다는 말에 충격을 받았다. 농가 사장님은 "꾸준하게 (한 박스에) 만 원만 돼도 농민들도 돈을 벌 텐데 그게 안 된다"고 바람을 드러냈다.

애호박의 심각한 문제는 또 있었다. 인큐 애호박이 상품성을 인정받으며 자연스럽게 성장한 꼬부랑 애호박은 시장에서 밀려나고 있는 상황이었다. 맛은 똑같지만 가격은 2배 차이가 난다고. 백종원은 꼬부랑 애호박을 살리기 위해 노력할 것임을 알렸다.


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