JTBC '한국인의 식판' 방송캡쳐
JTBC '한국인의 식판' 방송캡쳐

[헤럴드POP=전하나 기자] 식판팀이 미국에서 급슐랭을 선보였다.

전날 20일 방송된 JTBC 예능프로그램 '한국인의 식판'에서는 식판팀이 미국에서 급슐랭을 선보인 모습이 전파를 탔다.

이날 첫날 밤 제작진은 "제퍼슨 점심 급식을 하게 됐는데 전에 저녁을 한 번 할 수 있다고, 정찬을 요청 받았다. 급식이랑 미슐랭이랑 합쳐서 급슐랭으로 하면 어떨까라는 얘기가 나왔다. 급슐랭은 가격 제한이 없다"라고 말했다. 이후 제퍼슨을 찾아간 멤버들이 교장선생님으로부터 주방이 없다는 소식과 갑작스러운 급슐랭 소식에 당황했다.

허경환은 "지단 전쟁이 시작된다"라고 말했고, 이연복이 순식간에 63명분 지단을 만드는 모습으로 감탄을 자아냈다. 이연복을 보조하던 남창희는 구겨지는 지단에 이연복 몰래 수습을 하며 고군분투했다. 이연복은 상황을 모른 채 "떼는 거 느려"라며 재촉했고, 점점 손발이 맞아가자 남창희는 "경환이 형 내가 왼팔해야 될 것 같아"라며 뿌듯해했다. 그리고 이연복은 "지단 많이 해봤지만 평생 이렇게 많이 해보기는 처음이다"라고 말해 웃음을 자아냈다.

그런가운데 한예리는 짭짤한 묵은지로 만든 묵은지고기말이 요리를 시작했다. 한예리는 묵은지를 씻고 물기 제거까지 한 자리에서 움직이지 못하고 일하는 모습을 보여줬다. 지원군으로 합류한 크리스는 "미국 사람들이 묵은지 잘 먹을 거 같아요?"라고 물었고, 한예리는 "모르겠어요. 그래도 김치를 조금 접한 사람들은 덜 맵고 그래서 덜 거부감 있지 않을까요?"라고 답했다.

고기 담당 허경환은 오스틴의 팁 대로 끊임없이 묵은지고기말이에 들어갈 목살 구이를 만들었다. 이연복은 고기를 가지러 온 크리스에 "어저께 저거 짜서 그거 고기 양념 조금 싱겁게 한 거다"라고 말했다. 전날 테스트용으로 만든 묵은지고기말이를 먹은 크리스는 "미국 초등학생이 못 먹어요. 고기가 너무 짜요. 어른들 먹기도 힘든데 아이들 못 먹는다"라고 말했던 것. 이연복이 걱정하는 가운데 새롭게 양념한 고기를 맛본 크리스는 "어제보다 나아 어제보다 좋아졌어요"라고 말해 이연복이 안도의 미소를 지었다.

남창희에게 비빔밥 보자기 싸는 법을 알려준 김민지는 만족스러운 비주얼에 감탄했다. 남창희는 "이건 나도 집에서도 못 먹어본 음식이다. 이거는 상견례 가서 먹어야 될 거 같은데"라며 보자기를 만들기 시작했다. 그리고 보자기 비주얼에 허경환은 "어디 유명 한정식집 같다"라며 칭찬했다.

배달 2시간 전 오스틴이 랍스터를 챙겨왔다. 랍스터를 발견한 남창희는 "이게 오늘 산 거예요? 진짜 크다. 되게 신선해보인다. 이거 비싼거 아니에요?"라고 물었고, 김민지의 "엄청 비싸다. 마리당 1~2만 원 나올거다"라는 말에 멤버들을 불러 모았다. 그리고 크리스는 "미국인들 비싸서 못 먹는다. 이거 먹어본 초등학생 별로 없을거다"라고 말해 기대감을 높였다.

꽃순두부탕을 준비하던 이연복은 연습했던 두부와 다른 제품에 "큰일 났는데? 너무 연해 두부가"라며 당황했다. 이연복은 힘이 없어 쓰러지는 두부에 높이를 낮춰 다시 시도했고, 성공적으로 두부꽃을 만드는데 성공했다. 배달 20분 전 순두부만 남겨두고 모든 준비가 끝난 상황에 이연복이 한번에 4개를 만들어 속도를 올렸다.

비빔밥에 사용할 고추장 소스를 만들던 이연복은 "좀 매운 거 같은데 어떡하지?"라며 예상보다 강한 매운맛에 당황했다. 이에 소스를 맛본 허경환은 "맵네 매운 떡볶이 맛이야"라고 말했다. 이연복은 매운맛 중화를 위해 호박을 썰어 넣어 위기를 극복했다.

한편 식판팀의 급슐랭이 호평을 받았다.


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