'안소희' 유튜브 캡처
'안소희' 유튜브 캡처

[헤럴드POP=강가희기자]안소희가 전통주를 향한 남다른 애정을 드러냈다.

지난 23일 안소희의 개인 유튜브 채널에는 "하루 8명만 먹을 수 있다는 전통주, 맛집에 다녀왔습니다"라는 제목의 영상이 게재되었다.

안소희는 "날씨가 더운데 잘 지내고 계시나요"라고 인사를 전하며 "오늘은 전통주를 직접 담가보고 먹어보려고 한다"라며 들뜬 마음을 보였다.

전통주 큐레이터를 만난 안소희는 본격적으로 전통주 제조에 나섰다. 안소희는 "언니랑 전통주를 만드는 것을 시도해 봤다가 실패했다. 혼자서는 못하고 배워야겠다"라며 남다른 각오를 밝혔다.

안소희는 전통주를 제조하며 "막걸리는 어디든 잘 어울리다. 맛이 되게 다양하다. 의외의 조합은 피자와 막걸리이다. 먹으면서 속이 보호되는 느낌이다"라고 고백했다. 덧붙여 "막걸리는 달달한 것보단 새콤하거나 묵직한 것을 좋아한다"라고 밝히자 전통주 큐레이터는 "진짜 프로의 냄새가 난다"라며 감탄했다.

또 안소희는 "식물에게 노래를 들려주는 것처럼 전통주에게도 노래를 들려준다면 더 활발하게 발효가 될까요?"라고 질문하며 엉뚱한 매력을 선사하기도 했다.

전통주 제작이 끝난 안소희는 다양한 전통주 시식에 나섰다. 전통주 맡김 차림 가게에 방문한 안소희는 셰프에게 "저도 방금 전에 막걸리를 빚고 왔다"라고 말하며 전통주에 대한 애정을 드러내기 시작했다. 각종 신상 전통주는 맛본 안소희는 "되게 맑고 개운하다", "맛이 시원하다"라고 평가하며 미식가적인 모습을 보였다.

안소희는 프러포즈용으로 만든 술이 나오자 "한잔 주세요"라며 씁쓸한 표정을 짓기도 했다. 이어 안소희는 "요즘 전통주가 종류도 많아져 선물하기도 좋아졌다. 페어링 할 수 있는 음식 스펙트럼이 넓어진 것 같다"라고 말했다.

크로켓, 가지, 비스큐 바스타 등을 맛본 안소희는 토끼눈이 되어 감탄을 표하기도 했다. 안소희는 "만드는 과정을 볼 때부터 너무 맛있을 것 같았다. 짭짤하고 진해서 술이랑 먹기 좋다"라고 말하며 술과 음식의 궁합을 평가했다.

안소희는 끝으로 "술을 빚고 온 뒤에 전통주 얘기를 들으니 이야기가 더 쏙쏙 들어오고 즐거웠다"라고 밝히며 영상을 마무리 지었다.


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