[헤럴드POP=김지혜 기자] 백종원이 축제 시작 전 찬물을 끼얹는 비난에 고충을 토로했다.

20일 요리연구가 백종원의 개인 채널 '백종원' 측은 '바베큐 축제로 기네스북 도전?!'이라는 제목으로 '축지법'(축제로 지역을 살리는 법)영상을 게재했다.

이날 축제의 현장엔 각종 바베큐 기계들이 들어섰다. 축제가 하루 앞으로 다가온 가운데 유튜버 등 참가자들은 본인들 부스의 기계를 점검하고 식자재를 정리하며 일사천리로 움직였다. 메뉴 테스트까지 밤 늦게까지 철저하게 임했다.

그리고 마침내 바베큐 페스티발 당일이 됐다. 백종원도 현장을 직접 찾아 살피며 참가자들을 격려했다. 백종원은 "조심해서 준비해오셨더라. 많은 분들을 대상으로 음식을 공급해야 하기 때문에 자칫 식중독의 위험이 있을 수도 있다. 축제에 맞게 메뉴를 연구해주셔서 감동했다"고 추켜세웠다.

백종원 측에서 만든 부스도 나왔다. 백종원이 "그래! 저거지"라며 감탄한 현장에는 거대한 풍차 바베큐가 위용을 뽐내며 돌아가고 있었다. 풍미와 향을 더해줄 사과주스를 뿌린 닭 바베큐도 한가득 늘어서 있었다. 수익금 전액은 기부될 예정이라고.

백종원은 "다시 한번 축제에 찾아주신 많은 분들께 감사 인사 전한다"면서도 "중간에 그만둘까 생각했다"고 털어놨다. 현장에서도 백종원은 "누구라고 얘기 안하겠는데 되게 비아냥거렸다. 이걸 왜 하냐는 식으로 얘기했다. 사실 비판하는 사람도 있어야 하는데, 그래서 더 잘 성공시켜야 한다"고 걱정스러워했다.

이어 백종원은 "시작하기 전부터 찬물 끼얹고 왜 이걸 외부에서 하냐고. 여태 내부에서 잘 안됐으니 외부에서 하지 않을까? SNS에도 올리고 이러니까 진짜 상처 많이 받았다"며 "저희 좀 도와달라. 이러시면 안 된다. 저희를 응원했는데 이상한 짓을 하시면 매질도 하시고 욕도 하시고 괜찮은데 시작 전부터 이러시면 안된다"고 토로했다.

또 하나의 어려움은 날씨였다. 축제 3일차에는 폭우가 쏟아졌고, 백종원은 "축제라는 게 정말 간당간당하다. 2달 전부터 기획을 하는데 비올지 어떻게 아나. 비올 때 어떻게 하라는 하늘의 뜻이 아닐까 한다"며 "잘 대처해준 홍성 군청 직원 분들, 자원봉사자 분들 너무 감동적이었다. 많은 분들이 찾아주셔서 마지막날까지 대성황을 이뤄 눈물나고 감사드린다"고 돌아봤다.


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