윤혜진 유튜브 캡처
윤혜진 유튜브 캡처

[헤럴드POP=김나율기자]배우 엄태웅의 아내 윤혜진이 닭개장 레시피를 공개했다.

21일 윤혜진은 유튜브 채널 '윤혜진의 What see TV'에 '누가 닭개장이 어렵대에애에에~~ 생닭 사러 뛰뛰!!'라는 제목의 영상을 게재했다.

영상에서 윤혜진은 "몇 번 해먹은 요리인데, 이상하게 레시피를 묻는 DM이 안 오더라. 딸 지온이가 너무 잘 먹어서 영상으로 올렸더니, 이번엔 레시피를 왜 안 올렸냐고 묻더라. 알 수가 없다. 엄태웅이 오늘 부재다. 지온이 등교시키러 갔다"고 말했다.

이어 "원래 육개장만 알고 닭개장은 처음 알았다. 예전에 제사 지낼 때, 어머님이 닭 남은 걸로 닭개장을 해주셨다. 그러면 엄태웅이 되게 좋아하더라. 간단하다. 양념장만 알면 라면처럼 끓일 수 있다"라고 했다.

재료는 데친 고사리, 생닭, 대파, 간장, 고춧가루, 생강, 다진마늘, 소금이었다. 윤혜진은 "대파를 반으로 썰어준다. 대파를 많이 넣을수록 맛있다. 지온이가 매워할 줄 알았는데, 너무 잘 먹더라. 안 매워하더라"라고 했다.

윤혜진은 "생닭은 씻는 게 아니라 바로 데쳐야 한다. 대파도 살짝 데쳐라. 찬물로 한 번 헹궈주고 고사리를 썬다. 다시 한번 깨끗한 물에 닭은 삶아라"라고 설명했다.

윤혜진은 "우리 집 보고 다들 시트콤 같다고 하시는데, 당하는 사람은 복장 터진다. 나만 나쁘게 나온다"라며 웃었다.

발레할 때를 떠올리며 "항상 쉬고 싶다는 생각했다. 언제 쉬는지, 휴가가 언제인지 생각했다. 한 달 정도 휴가를 다녀오면 더 힘들다. 그래서 휴가 중에 발레단에 그냥 나갔다. 어차피 한 달 후에 작품 공연 올릴 거 아니까. 쉬어봤자 나만 죽어나는 거다. 아무리 프로라도 그렇다. 일주일 정도 놀면 나갔다"고 말했다.

윤혜진은 스태프들에게 닭개장을 맛보여줬다. 윤혜진은 "최근에 닭개장만 세 번 끓였다"고 했다. 스태프들은 "왜 지온이가 국물이 끝내준다고 하는지 알겠다"며 맛에 감탄했다.


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