사진=SBS 방송 화면 캡쳐
사진=SBS 방송 화면 캡쳐

[헤럴드POP=정한비 기자] 유정수 대표가 김해 멋집 디저트를 위해 깐깐한 심사를 했다.

21일 오후 방송된 SBS예능프로그램 ‘손대면 핫플-동네멋집2’에서는 디저트 서바이벌이 전파를 탔다.

김해 멋집의 환골탈태로 화제를 안겼던 유정수 대표가 이번엔 이 공간에서 판매할 디저트를 결정하기 위해 서바이벌을 개최했다. 첫 번째 출품작은 쌀거북 타루니. 가야 건국 신화에 등장하는 거북이를 모티프로 한 장식 아래로 브라우니와 쌀가루, 볶은 현미가 들어간 디저트.

사진=SBS 방송 화면 캡쳐
사진=SBS 방송 화면 캡쳐

하지만 유정수 대표는 한 입 맛보고는 “죄송해요. 콩알만큼 밖에 안 먹었는데 이미 브라우니에서 탈락이에요”라며 금세 숟가락을 내려놔 충격을 줬다. “주 재료인 브라우니 퀄리티가 수준이 안 되기 때문에 전체 디저트 재료의 조화는 꿈도 못 꾸고. 개인이 (독학으로) 만들면 쿠키든 브라우니든 밀가루를 대부분 더 많이 넣으세요. 그럼 이렇게 빵 같은 재질이 나와요”라는 유 대표의 독설에 이은정 셰프 역시 “식감부터 브라우니라고 하기 힘든.. 파운드 케이크 같아요”라고 공감했다. 다음 시식품인 ‘김해로 오란다’ 역시 혹평을 피하지 못했다. “여기 사용된 딸기 파우더랑 딸기 크런치가 다 기성 제품이거든요. 소비자들이 ‘이거 공장에서 나온 맛 같다’고 생각하시게 되면..”이라는 유 대표의 말에 한혜진은 “굳이 찾아오지 않으시겠네요”라고 아쉬워했다.

한편 한혜진은 세 번째 시식품인 ‘수로왕과 허왕후의 합방’을 맛보자마자 비명을 지르며 “지금까지 중 베스트다”라고 기뻐했다. 감자와 치즈로만 만든 NO밀가루 케이크라는 설명이 놀라움을 안긴 때, 조용히 시식을 계속하는 유 대표의 모습에 한혜진은 “그만 드세요”라며 “맛있죠?”라고 물어 웃음을 줬다.


popnews@heraldcorp.com