KBS2TV '백종원 클라쓰' 캡처
KBS2TV '백종원 클라쓰' 캡처

[헤럴드POP=임채령 기자] 백종원이 김장하는 법에 대해 자상하게 알려줬다.

29일 밤 8시 30분 방송된 KBS2TV '백종원 클라쓰'에서는 김장을 하는 백종원과 제자들의 모습이 그려졌다.

이날 방송에서 백종원은 절인 배추를 가지고 양념을 묻히는 방법을 전수했다.

백종원은 절여진 배추와 김치 양념을 제자들에게 나눠줬다. 그러자 안젤리나는 "급식 받는 것 같다"고 말했다.

백종원은 김치 양념을 묻히는 제자들의 소매를 손수 걷어주기도 했다. 그런가 하면 성시경은 제자들에게 김장 양념을 나눠준 후 제자들이 김장하는 과정을 함께했다.

성시경은 양념을 나눠 준 후 쉬려고 했지만 배추를 갖다달라는 요청을 받았고 이에 "쉴 수 없다"며 "이 방송이 할 게 제일 많다"고 말해 웃음을 자아냈다. 그러면서 "티는 안 나는데 뭘 계속 해야 한다"며 투덜거렸다.

백종원은 양념 묻히는 팁에 대해 "배추를 꽉 눌러서 사이사이에 공기가 들어가지 않는 것이 중요하다"고 강조했다. 이말을 들은 파브리는 "김치 마사지"라고 해 웃음을 자아냈다.

이어 백종원은 "김치를 김치통에 넣을 때 김치의 갈라진 배 부분이 위로 향하게 하는 것이 중요하다"고 강조 했다.

한편 이날 방송에서는 백종원과 파브리는 구운 석화의 맛을 최대치로 끌어올릴 수 있는 특급 소스를 만들기도 했다. 해산물 전문인 파브리의 특제 소스를 맛본 백종원은 "예술이다"라며 솔직한 감상평을 털어놨다.


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