간을 지키는 5가지 식품, 마늘·사과·레몬 등…해독작용에 탁월

[헤럴드POP=이동우 기자]간을 지키는 5가지 식품

간을 지키는 5가지 식품은? 마늘·사과·올리브 오일 등... 간 건강으로 노화지연과 해독작용에 탁월

최근 불규칙적인 식습관과 스트레스로 직장인들이 간 건강을 지키지 못하는 경우가 많은데, 간을 지키는 5가지 식품들로 체내의 독소를 배출하는 간의 능력을 끌어올려 자연스럽게 간을 깨끗하게 만드는 효과를 거둘 수 있다.

첫째로 자양강장효과와 해독작용이 뛰어난 마늘은 적은 양으로도 우리 몸에서 독소를 배출하는 간 속 효소를 활성화 시키는 능력을 갖고 있다. 또 마늘에는 알리신과 셀레늄이 풍부하게 들어있는데, 이들 두 성분 모두 간 해독에 도움을 준다. 알리신의 경우 살균, 정화작용이 뛰어나 과거에는 마늘을 항생제 대신에 쓰기도 했다. 또한 항산화 물질인 셀레늄은 활성산소를 제거, 노화를 지연시켜주고 면역 기능을 강화시킨다.

둘째, 사과는 펙틴이 풍부하다. 펙틴은 소화과정에서 생기는 독소를 배출하고 몸을 깨끗하게 하는데 중요한 구성성분이다. 사과를 먹으면 간이 해독작용을 하는 과정에서 처리해야할 독소들의 양이 감소, 간의 부담도 줄어들어 기능이 활성화 되는데 도움을 준다.

셋째, 레몬과 라임은 비타민C가 풍부한 식품이다. 비타민C는 우리 몸 속에서 독소들이 물에 잘 녹는 성분으로 합성될 수 있도록 돕는다. 매일 아침에 레몬이나 라임의 즙을 짜서 주스 형태로 섭취하면 간 기능을 활성화하는데 도움이 된다.

넷째, 대체 곡물들, 체중 감량을 위해서는 '곡류'를 끊어야 한다는 것은 다이어트 한번 쯤 해본 이들이라면 누구나 알고 있는 상식. 쌀이나 밀가루 대신에 주목받는 것이 탄수화물 함량이 적으면서 단백질이 풍부하게 들어있는 퀴노아, 메밀, 수수 등 '대체 곡물'이다.

다섯째, 적정한 양의 올리브 오일은 간 건강을 지키는데 도움을 준다. 올리브나무의 열매에서 압착법과 추출법으로 채유한 올리브 오일은 적당한 양을 섭취하면 간 건강을 지키는 데 도움이 된다.

위와 같이 대표적으로 간을 지키는 5가지 식품들이 체내의 독소를 배출하는 간의 능력을 끌어올려 자연스럽게 간을 깨끗하게 만들어 준다. 무엇보다 개개인의 식습관의 작은 변화를 주는 것이 가장 중요하다.