‘택시’ 이연복, 후각 잃고 철칙 세워…역시 ‘대가’

[헤럴드POP=윤선희 인턴기자]‘택시’ 이연복

이연복 셰프가 ‘택시’에 출연해 후각을 잃고 나름의 철칙을 세웠다고 밝혔다.

19일 방송된 케이블 채널 tvN 예능 프로그램 ‘현장토크쇼 택시’에는 중화요리계의 대가 이연복 주방장이 출연했다.

이날 이연복은 20대 초반에 후각을 잃은 이야기를 꺼냈다.

이연복은 “20대 초반에 대만 대사관 최연소 주방장으로 일했다. 대사가 1년에 한 번씩 대만으로 들어가는데 들어갈 때마다 대사가 건강검진을 받는다. 그때 축농증 때문에 고생을 많이 하는 걸 알고, 건강검진을 받으라고 했다. 검사를 받았는데, 대만에서 축농증 수술을 꼭 받고 가라고 했다. 완치됐다고 생각하고 부기도 빠질 무렵인데 냄새를 못 맡게 됐다”고 말했다.

이어 “상한 재료의 냄새를 구분할 수 없었다. 지금은 미각이 발달돼 나름대로 철칙이 생겼다”고 담담하게 말했다. 이연복은 “아침에 밥을 안 먹는다. 배부르면 간을 볼 수 없다. 또 담배를 끊었다. 혀가 둔해진다. 과음도 안 한다. 과음을 하면 다음날 입안이 건조해 간을 보는 게 힘들다”며 대가다운 면모를 드러냈다.