[헤럴드 POP=김은지 기자]탕수육 소스 만드는법

중화 요리사 이연복이 초간단 탕수육 소스 레피시를 공개해 눈길을 모으고 있다.

이연복은 과거 방송된 tvN 예능프로그램 ‘택시’에 게스트로 출연해 이영자와 오만석에게 탕수육을 대접했다.

사진 : tvN '택시'
사진 : tvN '택시'

이날 MC 오만석은 이연복의 탕수육을 맛본후 “소스가 너무 진하지도 않고 딱 적당하게 담백하고 맛있다”라고 감탄했고, 이영자는 흥얼흥얼 노래를 부르기까지 해 궁금증을 높였다.

이어 오만석은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 탕수육 조리법을 물었고, 이연복은 만능 소스 레시피를 공개했다.

레시피는 설탕에 식초, 간장과 치킨스톡을 넣고 졸여준 이후 소금으로 간을 하면 된다.

이연복은 “이 소스를 식혀 고기 튀김에 부어주면 탕수육이 완성된다”라고 설명했다.


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