[헤럴드POP=김현민 기자] 백종원이 춘천 철판 닭갈비 집을 찾았다.

19일, 오후 6시 10분부터 방송된 SBS '백종원의 3대 천왕'에서 백종원이 세 번째 맛집을 찾았다. 그가 찾은 곳은 '춘천 철판 닭갈비' 집이었다.

오늘 방송에 출연한 춘천집은 철판 닭갈비의 정석이었다. 해당 집은 푸짐한 양의 3인분을 내놓아 눈길을 끌었다.

사진:백종원 3대천왕
사진:백종원 3대천왕

백종원은 불판에 즉석에서 볶는 닭갈비를 조리하면서 "지글지글 소리가 비 오는 날 비내리는 소리와 비슷하죠. 그래서 비오는 날 닭갈비가 생각난다."라고 말했다.

춘천 닭갈비는 고구마, 채소, 양배추와 함께 볶아 야채에서 새어 나오는 물이 고기의 육즙을 만들었다. 백종원은 한 개의 닭고기를 먹으면서 "먹자마자 맛있다. 양념이 진해져서 점점 더 맛있어진다"라고 설명했다.

이어 백종원은 닭갈비 맛에 대해 "냉동이 아닌지 고기가 부드럽다. 양념의 맛이 강한 편이다."라고 말했다. 그는 닭갈비를 먹고 나서 철판의 엑기스를 모아 양념을 쌈에 싸 먹는 모습을 보여주기도 했다.

한편, '백종원의 3대천왕(유윤재 안재철 연출)'은 대한민국 방방곡곡에 숨어 있는 각 분야 맛집 고수들을 찾아 방문하는 쿡방 및 먹방 프로그램이다. 매주 토요일 오후 6시 10분 SBS를 통해 방송된다.


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