[헤럴드POP=김은지 기자]'집밥백선생2' 백종원이 봄나물 냉이로 시청자들의 입맛을 돋워냈다.

5일 방송된 tvN '집밥 백선생2'에서 백종원은 김국진, 이종혁, 장동민, 정준영 네 제자와 함께 대표적인 봄나물 냉이를 이용한 각종 요리를 선보였다.

이날 백종원은 먼저 제자들이 냉이를 구분해 내는지 테스트에 들어갔다. 달래를 꺼내놓고 냉이라고 설명하자 제자들은 의심없이 받아들였고 본 녹화에서 달래를 보고 냉이라고 자신있게 외쳐 웃음을 자아냈다.

그와중에도 요리관심제자 김국진은 달래와 냉이를 구분해내 백종원을 놀라게했다. 그러나 이날 김국진의 반전은 여기서 끝나지 않았다.

사진: tvN '집밥 백선생'
사진: tvN '집밥 백선생'

백종원은 네 제자들에게 냉이 된장국 대결을 요구했고 김국진은 당당히 1등을 차지했다. 지난 주 김치볶음밥 대결에서 꼴찌를 했던 김국진의 반전 결과에 백종원과 제자들 모두 놀랐다.

이종혁은 바지락 등 고급 재료를 넣고 정성스러운 냉이 된장국을 만들었지만 아쉽게도 꼴찌를 차지해 낙담했다.

이어 백종원은 간단한 안주요리로 냉이 튀김을 소개했다 냉이에 튀김옷을 입혀 살짝 튀겨낸 냉이 튀김은 간단한 재료로 5분만에 완성됐음에도 불구하고 제자들의 입맛을 한번에 사로잡았다. 특히 김국진은 냉이튀김을 찍어먹는 간단한 양념간장 레시피에 푹 빠져 웃음을 자아내기도 했다.

마지막으로 남은 냉이를 이용해 냉이된장라면을 끓였다. 백종원은 냉이에 가장 잘 어울리는 양념은 된장이라며 평소 라면을 끓일때 물의 반컵을 더 넣고 된장과 냉이를 넣으면 감칠맛나는 냉이된장라면이 된다고 설명했다.

특히 제자들의 입맛에 맞춰 계란을 넣은 버전과 안 넣은 버전 두가지를 만들어냈다. 시원하고 향긋한 냉이 된장라면을 맛본 제자들은 젓가락질을 멈추지 못했다. 이종혁은 "원래 계란 들어간 라면 좋아하는데 이건 계란 안들어간게 담백하고 맛있다"며 놀라워했다.

향긋한 냉이로 만든 다양한 요리가 식탁을 풍성하게 채웠고 제자들은 꼭 복습해볼 것을 약속했고, 백종원은 봄향기 가득한 냉이로 시청자들의 안방을 사로잡았다.


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