[헤럴드POP=장민경 기자] 백종원이 중국식 매운소스를 만들어냈다.

21일 방송된 tvN ‘집밥 백선생2’에서 백종원이 중국식 매운소스를 만들었다.

청강생 최태준이 등장해 매운 요리를 잘 먹는다 말했고, 백종원은 맵게 먹을 수 있는 그 무언가를 보여주겠다며 매운 소스를 만들어 어떻게 활용할지 알려주겠다 말했다.

백종원은 한국식, 중국식, 동남아식으로 매운 소스 삼총사를 만들어 화끈한 맛의 진수를 보여줄 것이라 말해 기대감을 높였고, 정준영은 최태준이 온다는 소식과 함께 시청자들의 사연을 받아봤다면서 매운 음식을 좋아하는 시청자의 사연을 읽어줬다. 백종원은 얼마든지 만들 수 있다며 호응했고, 오늘의 소스는 시청자들의 요구를 충분히 만족시킬 수 있을 것 같다며 자신만만해했다.

먼저 백종원은 라유를 활용한 중국식 매운 소스를 만들겠다 말했고, 중국집에서 흔히 보는 맑은 고춧기름은 중국에선 별로 볼 수 없다며 오늘은 건더기까지 살린 중국식 고추기름을 만들겠다며 굵은 고춧가루 반컵에 식용유 역시 반컵, 양파 반컵, 대파 반컵, 간마늘 한 숟갈, 소금 반 숟갈을 기름이 달궈지기 전 웍에 넣고 볶아내면 된다 밝혔다.


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