[헤럴드POP=박세영 기자]토니안이 부산 사람들도 제대로 맛보지 못한 갈삼구이를 맛본 뒤 극찬했다.

사진: 방송 캡처
사진: 방송 캡처

9일 방송된 '배틀트립'에서는 부산 여행을 떠난 토니안과 김재덕의 모습이 방송됐다. 갈삼구이를 먹기 위해 식당을 찾은 두 사람은 먼저 갈미 조갯살을 맛보았고 크기에 놀란 토니안은 갈미조개 수육과 함께 초장에 찍어 직접 맛을 본 뒤 "조개의 맛은 나는데 갈매기 부리같은 곳이 쫄깃하다. 식감이 관자같다. 쫄깃쫄깃하다. 관자랑 같이 먹는 느낌이다"라고 설명했다.

김재덕은 구절판과 같은 재료들로 구성된 반찬에 갈미조개를 함께 싸서 먹은 뒤 감탄했고 토니안은 "겨자와 함께 먹으니까 7가지 맛이 난다"라고 갈미조개와 겨자 소스 무침의 콜라보 맛을 극찬했다.

이어 "중국 요리중에 양장피 느낌이 났다"라고 덧붙였다.

이어 고소하게 익은 삼겹살과 함께 갈미조개와 콩나물을 더해 갈삼구이를 콩나물과 무에 싸서 맛본 김재덕과 토니안은 "깻잎이 진짜 너무 맛있다. 딱 먹었는데 콩나물의 아삭아삭한 식감이 느껴지면서 그 다음에 바로 삼겹살의 맛이 난다. 그 다음에 바로 갈미조개의 해산물 맛이 난다. 산 바다 육지의 맛이다"라고 평했다.


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