[헤럴드POP=임지연 기자] ‘한식대첩4’이 3개월간의 대장정을 마무리했다.

14일 방송된 올리브TV '한식대첩4‘에서는 한식 고수의 명예를 차지하게 될 최종 우승팀을 가리기 위한 결승전이 치러졌다. 서울과 경상북도가 ‘한식대첩4’ 주인공을 두고 팽팽한 접전을 펼친 가운데 경북팀이 프로그램 최초로 우승을 차지했다.

마지막 일품대결 주제는 ‘삼시세끼’였다. 총 120분 동안 대결이 진행되며 그중 아침상을 30분, 점심상을 30분 안에 완성해야 했다. 마지막으로 저녁상을 60분 동안 차려내야 했다.

경북팀은 일품 식재료로 대게 다리를 쪄서 만든 포항 해각포, 검은 돌장어, 방어를 준비했다. 경북팀은 시부모님을 위한 삼시세끼를 준비했다. “결혼 후 가장 존경하는 게 시어머니다. 편안하게 드실 수 있는 죽을 준비할 것과 시아버님이 좋아하시던 해물을 활용한 저녁 만찬 등을 만들 것”이라고 설명했다.

서울 팀은 참조기, 백화고, 7개월 된 송아지 한우를 준비했다. 서울팀 유귀열 고수는 “조실부모한 동생들이 잘 못 먹고 자랐다. 동생들을 위한 삼시세끼를 만들 것이다. 막내 동생에게 아침 동생을 만들어 줄 것”이라고 말했다. 그러자 유귀열 고수의 막냇동생은 눈물을 감추지 못했다. 점심상은 건강식으로 만둣국과 백화고 구이를, 저녁상은 한우구이와 황볶이탕을 예고했다.

팽팽한 접전이 이어졌다. ‘한식대첩4’ 세 심사위원은 서울과 경북팀이 차려낸 일품식에 호평을 쏟아냈다. 먼저 서울팀이 참조기 조림과 장조림 등을 곁들여 아침상을 차려내자, 최현석 심사위원은 “영양밥, 장조림, 조기 너무 부드럽고 맛있다”라고 호평했다. 경북팀의 아침상 해각포죽, 대구탕에 대해서는 “아직 기동이 되지 않은 몸을 일깨우는데 충분하다. 온화한 밥상”이라고 칭찬했다. 양 팀은 점심상, 저녁상도 완성도 있게 차려내 호평을 이끌어냈다.

승부 결과를 알 수 없는 상황. 아침상 대결에서 2대 1로 서울이 앞서며 기선을 제압했다. 그러자 경북은 점심상에서 먼저 두 표를 얻어 승부를 원점으로 돌렸다. 이어진 저녁상 결과에서 경북과 서울은 나란히 1표씩을 얻어 마지막까지 팽팽한 접전을 벌였다. 마지막표로 우승자가 결정되는 상황. 경북팀이 마지막 한 표를 챙겨 우승을 차지했다.

이번 시즌 끝장 전에 한 번도 진출하지 않은 고수 경상북도, 막강한 우승 후보로 점쳐졌던 서울팀으로부터 “정말 잘했다”라는 박수를 받으며 프로그램 처음으로 우승을 차지했다.

화려한 이력을 지닌 요리 고수들이 모였다. 고수들의 손맛과 전국 팔도에서 공수해온 우리나라 고유의 식재료, 지역별 조리법 등으로 시청자들의 눈과 귀를 사로잡았다. 여기에 고수들의 화끈한 입담과 케미스트리가 더해져 예능적 재미를 이끌어냈다. ‘한식대첩’이 다음 시즌에서는 또 어떤 새로운 모습으로 시청자들의 눈을 사로잡을지 기대된다.


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