집밥 백선생3 캡처
집밥 백선생3 캡처

[헤럴드POP=강진희기자]매회 특색있는 요리를 선보인 이규한이 돈가스도 성공할지 호기심을 자아낸다.

24일 방송된 tvN ‘집밥 백선생3’에서는 ‘일본식 돈가스’편이 그려졌다.

백종원은 초보자용 돌돌이 돈가스를 응용해 가운데에 깻잎과 치즈를 넣은 돈가스도 선보였다. 엄청난 비주얼에 제자들은 감탄했다. 자신이 먹는 것을 포기하고 돈가스를 네 조각으로 나눠준다는 백종원에게 양세형은 “일하셔야하는데 양배추라도 드세요”라고 재치를 보였다. 윤두준이 의뢰한 마늘향 돌돌이 돈가스를 만드는 중 빵가루 묻히기 담당이 된 윤두준을 보며 양세형은 “윤두준 형”이라고 말실수를 했고 윤두준은 “세형아”라고 답하며 웃음을 자아냈다.

제자들은 각각 자신만의 돌돌이 돈가스를 만들기로 했다. 남상미는 삶은 고구마를 으깨 넣고 모짜렐라 치즈를 추가했다. 양세형은 게맛살을 잘게 찢은 것과 양송이버섯, 햄과 연유, 옥수수와 파인애플을 섞었다. 윤두준은 깻잎과 대파를 잘게 썰어 마늘과 함께 말았다.

한편 특색있는 요리로 시작부터 기대를 자아낸 이규한은 청양고추와 칵테일 새우와 체다치즈를 섞어 말았다. 밑간해둔 돼지고기를 탈탈 털어 만 돈가스를 하트 모양으로 만들어 튀겨냈다


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