[헤럴드POP=고승아 기자]백종원이 골목 활성화와 재미를 동시에 잡는다.

5일 첫 방송되는 SBS '백종원의 골목식당'(연출 김준수 이관원, 정우진)은 죽어가는 골목을 살리고, 이를 새롭게 리모델링하는 과정을 담는 거리 심폐소생 프로젝트.

앞서 방송된 '백종원의 3대 천왕', '백종원의 푸드트럭'에 이은 백종원 프로젝트 3탄이다.

특히 이번 '골목식당'에는 백종원 사단도 구성됐다. 사전 미팅 단계에서 식당 오픈에 대한 의지를 나타낸 개그맨 남창희, Y2K 출신 고재근이 합류해 서울 이대 앞 한 골목에 백종원의 솔루션을 받아 '남고식당'을 전격 오픈한다.

두 사람은 백종원과 함께 직접 운영할 식당의 컨셉은 물론 판매할 메뉴와 가격 등을 직접 정해 기존 식당들과 골목 살리기에 나서는 것. 구구단 세정도 스페셜 MC로 투입된다.

'3대 천왕'에서 전국 맛집을 찾아다니고, '푸드트럭'에서 젊은 자영업자들을 만나 직접적인 코치에 나선 백종원은 이번에 '골목'으로 배경을 옮겼다.

죽어가는 골목, 혹은 알려지지 않았으나 활성화될 가능성을 지닌 골목이 타겟이 된 것에 대해 백종원은 앞서 기자간담회에서 "저는 '3대 천왕' 시작할 때부터 외식업자로서 외식업의 파이를 키우는 역할을 하면 좋겠다고 생각했다"며 골목식당은 이에 대한 연장선이라고 설명했다.

또한 '골목식당'은 음식에 대한 정보와 더불어 식당에 대한 백종원의 특별한 노하우도 공개된다. "식당 음식은 조리법이 엄연히 다르다"면서 각종 팁을 전수할 예정이라 식당을 운영하는 사람들에게 큰 도움이 될 전망이다.

여기에 예능적인 재미도 놓치지 않기 위해 노력했다. 연출을 맡은 김준수 PD는 프로그램의 특징으로 "리얼리즘과 백종원 대표의 자영업에 대한 애정"을 꼽으면서 "예능적인 포인트로 리얼리즘을 찾아 풀어낼 예정"이라고 밝혔다.

백종원의 각종 노하우와 리얼리즘이 더해져 백종원 프로젝트 3탄인 '백종원의 골목식당'이 전개된다. 백종원은 이 프로그램을 통해 "음식하는 모든 사람들에 대해 더 자세히 알게 될 것"이라면서 "음식을 알게 되면 외식업에 대한 존중도 생겨날 것이라고 본다"고 기대감을 더했다.

'백종원의 골목식당'은 오늘(5일) 오후 11시 20분 첫 방송된다.

사진=SBS


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