/사진=TVN '스트리트 푸드 파이터 2'
/사진=TVN '스트리트 푸드 파이터 2'

[헤럴드POP=나예진 기자]백종원이 말레이시아 페낭으로 떠났다.

지난 17일 방송된 TVN ‘스트리트 푸드 파이터2’에서는 말레이시아 페낭의 대표 음식을 맛보는 백종원의 모습이 그려졌다.

말레이시아 페낭으로 떠난 백종원은 페낭의 대표 음식들을 맛봤다. 그가 가장 먼저 찾은 음식은 바나나 잎 위에 밥을 얹어 소스에 비벼먹는 ‘나시 르막’. 백종원은 “어디에 비벼 먹어도 맛있는 볶음 고추장 맛이다. 튀긴 멸치도 바삭하고 맛있다. 이 집 잘하네”라며 만족을 표했다. 이어 우리나라의 돼지갈비탕과 비슷한 국물요리 ‘바꾸떼’를 먹고는 “힘이 난다. 효험이 바로 나오는데? 사람들이 바꾸떼, 바꾸떼하는 이유를 알겠다”며 만족을 표하기도.

다음 날 페낭의 조지타운을 방문한 백종원은 페낭의 치킨카레 ‘나시 칸다르’를 먹었다. 카레를 선호하는 사람이라면 누구든 좋아할 맛이라고 덧붙였고, “왜 우리 치킨카레는 이 맛이 안 나지?”라고 혼잣말하기도. 그는 나시 칸다르의 재료인 ‘오크라’의 식감을 음미하며 요리의 풍미를 느꼈다. “여러 개 맛보기보다 딱 하나에 집중하고 싶을 때 오면 좋을 것 같다”고 시청자에게 추천했다. 무떡을 넣고 볶은 요리인 ‘차 퀘이 칵’을 맛보고는 “떡이라고 생각했을 때 떠오르는 일반적인 식감이 아니라, 메밀묵처럼 으깨진다. 고소하다”고 만족감을 전하기도. 백종원은 차 퀘이 칵의 비법은 돼지고기 기름을 꼽았다.

뿐만 아니라 백종원은 야시장과 길거리를 다니며 페낭의 다양한 디저트 요리도 즐겼다. 야시장에서 취향껏 재료와 소스를 골라먹는 꼬치 요리 ‘록록’, 바나나가 들어간 말레이시아식 팬 케이크 ‘아팜발릭’, 과일을 소스에 버무린 샐러드 ‘로작’을 먹으며 “이런 음식을 길거리에서 먹을 수 있다니 참 좋다”고 부러움을 표하기도. 두리안을 찾아다니다가 실패했던 백종원은 “두리안을 못 먹어도 충분히 보상받은 것 같다”고 기분을 전했다.

페낭의 대표 빙수인 ‘첸돌’, 소스에 빵을 찍어먹는 ‘카야 토스트’에는 연신 감탄하기도. 페낭에서 마지막으로 먹었던 카야 토스트를 먹고 “안 먹었으면 섭섭해서 어쩔 뻔 했냐”고 스스로를 칭찬하기도. 백종원은 달달하고 고소한 빵에 진한 커피로 마무리를 하니 기운이 난다고 맛을 표현했다.


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