SBS'맛남의 광장'캡처
SBS'맛남의 광장'캡처

[헤럴드POP=오현지기자]양세형은 팟 시금치 무쌉, 김희철은 시금치무침을 요리했다.

5일 오후에 방송된 SBS'맛남의 광장'에서는 남해 시금치의 변신이 그려졌다.

양세형은 팟 시금치 무쌉을 만들었다. 그는 제법 웍질을 자연스럽게 하는 모습을 보였다. 이어 이나은은 지역 농민들에게 태국식 돼지고기 덮밥을 설명했다.

지역주민들은 타이요리 전문점 가서 먹는 거 보다 훨씬 더 맛있다고 맛을 평가했다. 이어 백종원과 김희철은 시금치 무침을 요리했다. 설거지 담당이던 김희철이 진지하게 시금치를 무치기 시작했다.

김희철은 돼지의 앞다리살과 남해의 시금치로 만든 무침을 친절하게 소개했다. 고기와 시금치 구이는 백종원이 맡았다. 지역주민들은 "시금치로 겉절이와 같은 밥반찬을 만들 수 있다"면서 "앞다리살과 시금치의 조합이 굉장히 좋다"고 평했다.


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