SBS '맛남의 광장' 방송 캡처
SBS '맛남의 광장' 방송 캡처

[헤럴드POP=천윤혜기자]'맛남의 광장' PD가 다음 주 라이브 방송에 대한 기대감을 높였다.

지난 13일 방송된 SBS '맛남의 광장'에서는 통영 붕장어로 다양한 음식에 도전하는 농벤져스들의 모습이 그려졌다.

우선 세 번째 맛남 챌린지에서 김희철 김동준 팀은 장어 앤 칩스를, 양세형 유병재 팀은 장어 완자탕을 만들었다. 김희철 김동준 팀은 장어를 튀기던 도중 실수를 저지르기는 했지만 이내 다시 만들었고 백종원은 블라인드 테스트 결과 장어 앤 칩스에 승리를 안겨줬다. 이로써 이들은 3연승을 기록하게 됐다.

이에 대해 '맛남의 광장' 연출을 맡은 이관원 PD는 헤럴드POP과의 전화 통화에서 "촬영 자체가 시청자들이 보내준 레시피를 그대로 따라 하는 거라 메뉴 선택이 중요한데 김희철, 김동준 씨가 메뉴 선택을 탁월하게 잘 해서 잘 한 것도 있고 두 사람이 요리시력이 일취월장해서 잘 구현해냈다"고 설명했다.

그러면서 요리에 자신감 있던 양세형의 3여내에 대해 "세형 씨는 이를 갈고 메뉴 선택을 이제 유병재씨에게 넘겼다. 세형씨는 요리를 잘하니까 도전적인 메뉴를 선택해서 아쉬운 결과가 나왔던 것 같다"고 덧붙여 앞으로 양세형, 유병재 팀이 어떤 레시피를 선택할 지 더욱 관심을 갖게 했다.

백종원은 이날 생물 붕장어를 사와 붕장어회, 붕장어 구이를 만들어 먹기도 했다. 특히 붕장어 구이는 직접 양념을 해 붕장어 양념구이 맛의 진수를 보여줬다. 또한 다음날에는 김희철이 붕장어 라면을 만들어 농벤져스들의 입맛을 완벽하게 사로잡기도. 붕장어로 쉽지만 맛있는 메뉴들을 많이 만들 수 있음을 보여준 것이기도 했다.

이PD는 이에 대해서는 "대표님이 특별한 레시피로 메뉴를 만드시는데 붕장어 자체가 맛있어서 식재료 본연의 맛을 살릴 수 있는 메뉴를 개발하셨다. 쉬운 레시피인데도 신선하고 맛있었다. 특별하지 않은 평범한 요리법이었는데도 붕장어의 맛이 제대로 살아났다"고 평가했다.

이PD는 이어 "지금까지 키다리 아저씨들이 많이 도와주셨는데 저희들은 나름대로 농수산물이 어렵다는 거에서 그치는 게 아니라 소비로 이어지게 하려는 노력을 한다. 이번에는 생방송을 통해서 멤버들이 직접 판매하게 됐다. 시간 내에 완판을 하는 건데 멤버들 다섯명이 기획해서 촬영하고 판매까지 한다. 재밌게 잘 찍었다. 판매까지 이어지게 하기 위한 의도에서 생각해낸 방법인데 멤버들이 팔 수 있을지 지켜봐주시면 좋을 것 같다"고 다음 회 관전 포인트를 전했다.

한편 SBS 예능 프로그램 '맛남의 광장'은 매주 목요일 오후 10시에 방송된다.


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