[어게인TV]'TV는 사랑을 싣고' 여경래 "6살 때 父의 죽음 목격"→정신적 지주 '허인' 사부 만났다

[헤럴드POP=김은혜 기자]여경래·여경옥 셰프 형제가 허인 사부를 만났다.

14일 방송된 KBS2 'TV는 사랑을 싣고'에서는 여경래 셰프가 출연했다.

수원의 한 소학교에서 만난 여경래는 "중국인 학교에서 학교를 다녔다"라고 밝히면서 "아버지가 중국인이다. 동생하고 같이 학교를 다녔다. 추억의 장소다"라고 털어놨다.

여경래는 "여섯 살 때 아버지가 돌아가셨다. 중학교 졸업하고 어머니께서 '공부를 더 이상 못 시키겠다. 중국 사람의 자식이니 가서 기술을 배워라'고 했다. 왕서방을 따라 서울로 올라갔다"고 말하며 "중국 요리를 시작할 때 만난 분이자 인생의 사부님 허인을 찾고 싶다"고 설명했다. 그러면서 "중식 업계에서 나름대로 자리를 잘 잡을 수 있도록 정신적 지주가 되어준 분이다"라고 전했다.

이어 여경래는 "주방에 8명의 셰프가 있었는데 허인 사부는 서열 2위였다. 나는 서열 8위였다. 게다가 동생도 같이 받아줘서 더욱 열심히 할 수 있었다. 그 당시 형제를 같이 한 군데다가 데려다 놓고 일을 시키는 곳이 별로 없었다. 묵묵히 저희를 많이 감싸줬다"고 고백했다.

또한, 여경래는 "아버지가 너무 일찍 돌아가셔서 기억이 많지 않다. 어릴 때 움막촌에 살면서 농사를 지었는데 집이 되게 남루했었지만 단란했었다. 아버지가 돌아가신 후 시내로 오게 됐다"고 밝히며 "아버지가 돌아가셨을 때 농작물을 시내에 팔고 영화를 보러가기로 했다. 아버지가 농산물을 갖고 오다가 교통사고로 돌아가셨다. 그때 내가 '아빠 차에 치였어'라고 말했다. 아직도 기억이 생생하다"고 말해 안타까움을 자아냈다.

그러면서 "이후 어머니 혼자 농사를 짓기 어려워 막걸리 장사를 시작하셨다. 어머니가 그때 40대 초반이었던 것 같다. 지금은 97세가 되셨다. 요양병원에 계시는데 치매로 잘 못 알아 보신다"고 답했다.

이어 동생 여경옥 셰프가 등장해 함께 수원에 위치한 옛집을 방문했다. 현주엽이 "셰프님의 어머니가 어려운 형편에도 늘 베푸셨다고 한다"고 말하자 여경옥은 "그런 마음씨는 형을 닮은 것 같다"고 답했다. 그러면서 "형이 나를 이끌어줘서 여기까지 올 수 있었다"라고 밝히며 "어렸을 때 몰래 탕수육 소스를 먹다가 주방장에게 맞았다"고 털어놨다. 여경래는 "'동생을 빨리 구해주고 싶다'는 생각밖에 없었다"고 답했다.

여경옥은 허인 사부에 대해 "굉장히 중후하신 분이다. 잘 돌봐주셨다. 우리 형제가 이렇게 될 수 있게 많은 도움을 주신 분이다"라고 전했고 여경래 역시 "우리의 삶에 동력을 주신 분이다"라고 덧붙였다.

차이나타운을 찾은 추적실장 황신영은 차이나타운 상가번영회 회장 손덕준을 찾아갔다. 손덕준은 "허인 셰프를 잘 알고 있다"고 밝히며 "같은 인천 출신에 요리사 일을 같이했다. 당시 건강이 많이 안 좋다고 했다"라고 전했다.

인천을 찾은 여경래는 허인 사부를 만나러 무거운 발걸음을 옮겼다. 굳게 닫힌 가게문 앞에서 당황한 여경래는 장을 보고 온 허인 사부를 마주쳤고 이내 뜨거운 포옹을 나눴다.

허인은 "후두암에 걸려 몸이 많이 아팠다. 지금은 많이 좋아졌다"고 밝히며 "음식을 안 만든 지 몇년 됐다"고 전했다. 허인은 제자를 위해 주방 앞에 섰고 여경래는 그런 사부를 도왔다. 허인은 탕수 새우와 삼선 해물 볶음, 바지락 볶음, 해파리 냉채 등 뛰어난 음식 솜씨를 선보였다.

이어 동생 여경옥도 허인 사부를 만나기 위해 방문했다. 허인은 "제자를 위해 10년 만에 요리를 했다"고 말하면서 잘 먹는 모습에 뿌듯해했다. 여경옥은 "선배님이 만드신 음식을 먹으니 감개무량하다. '이런 날도 있구나'라는 생각이 든다"고 털어놨다.

허인은 "나도 집에서 맏이다. 14살 때 일을 시작했다. 그 사정을 아니 내가 형제를 데리고 있었다. '큰물에서 놀아라'는 생각에 큰 곳으로 보냈다"고 밝히면서 "유명해진 형제를 보니 많이 뿌듯하고 자랑도 많이 했다"고 고백했다.

여경래는 "앞으로 많이 찾아뵙겠다"고 마음을 전했다.

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