KBS2 '백종원 클라쓰' 방송화면 캡쳐
KBS2 '백종원 클라쓰' 방송화면 캡쳐

[헤럴드POP=원해선 기자] 백종원의 파김치 장어 전골이 침샘을 자극했다.

16일 방송된 KBS2 예능 프로그램 ‘백종원 클라쓰’에서는 강화도 갯벌장어 요리가 소개됐다.

모세는 인생에서 처음으로 장어를 맛봐 눈길을 끌었다. 모세는 “완전 내 스타일이다. 껍질 바삭하고 너무 좋다”라며 장어 맛을 음미했다. 모에카는 “일본에서 장어 먹을 때 타레 소스를 쓴다. 타레 소스를 만들어 보려고 한다”며 소스 만들기에 도전했다. 성시경은 소스를 만드는 모에카를 도우며 선배미를 뽐냈다.

백종원은 “장어 숯불에 구워서 양념장에 먹을 수도 있고, 솥에다가 파김치 깔아서 먹을 수도 있다”라고 말해 기대감을 자아냈다. 이어 모에카에 “일본 장어의 자존심을 걸고”라고 부담감을 줬고, 모에카는 “사부님 저한테 왜 그러냐. 다들 양념준비 안 했어? 모세랑 파브리 오빠는?”라며 당황했다. 모세는 “르완다에서 장어 먹어본 적이 없는데 어떻게 준비해”라고 너스레를 떨어 웃음을 안겼다.

백종원은 마성의 양념을 완성해 양념 장어 구이를 만들었고, 모세는 “비주얼이 진짜 장난 아니다”라고 감탄했다. 파브리는 “군침이 돈다”며 침을 삼켰다. 모에카는 그런 파브리를 보고 “군침이 돈다도 알아 오빠?”

백종원은 장어구이를 활용해 고추냉이를 얹은 장어 주먹밥을 만들어 눈길을 끌었다. 우선 비주얼은 합격점이었고, 백종원은 “이걸 먹으면 돌아올 수 없는 강을 건너는 거다”고 경고해 웃음을 안겼다. 파브리는 “단맛, 고추냉이 진짜 꿀조합이다”고 극찬했다. 성시경 역시 젓가락질을 멈추지 않았다.

백종원은 솥뚜껑에 장어 구이를 깔고 그 위에 푹 익은 파김치를 넣고 전골을 완성했다. 파브리, 모세 모두 장어 꼬리를 원해 웃음을 자아냈다. 파브리는 "너무 맛있어서 눈물이 난다"며 맛에 감동했다. 성시경은 장사하면 대박이라며 남은 걸 싸가겠다고 욕심을 보였다. 성시경은 "오늘 생일이니까"라고 방어해 웃음을 안겼다.

한편 ‘백종원 클라쓰’는 전 세계 어디서든 해외의 다양한 식재료로 제대로 된 한식을 즐길 수 있는 백종원표 한식 클라쓰가 펼쳐진다.


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