tvN '백패커' 방송캡쳐
tvN '백패커' 방송캡쳐

[헤럴드POP=전하나 기자] 출장요리단이 300인분 군대 의뢰를 성공적으로 끝냈다.

16일 방송된 tvN 예능프로그램 '백패커'에서는 출장요리단이 군대 300인분 의뢰를 성공적으로 끝낸 모습이 전파를 탔다.

이날 출장요리단이 긴장감과 기대감을 안고 네 번째 출장지 승진포병여단에 들어섰다. 백종원은 다양하게 준비되어 있는 식재료들에 "나 마트에서 곰탕 사오려고했어. 여긴 지금 마트네 마트야"라며 감탄했다. 백종원은 "음식이 맛이 없을 수가 없잖아"라며 없는게 없는 식량 창고에 흥분했다. 백종원의 반응에 딘딘은 "오늘 가장 수월하게 요리할 수 있을 거 같은데?"라고 말했고, 출장요리단이 상의 끝에 볶음짬뽕, 오징어버터구이, 새우살수프, 칠리떡튀김로 메뉴를 정했다.

취사장교 출신의 백종원의 대용량 요리가 시작됐다. 백종원은 "난 웬만하면 그 말을 안 쓰는데 '나 때는'이 저절로 나오더라. 주방 장비 수준이 장난 아니다. 그 때랑 비교하니까"라며 감탄했다. 백종원은 "문명이 이렇게 편한거야 잘만 쓰면"라며 절단기를 적극 사용했다. 하지만 양파와 달리 잘리지 않는 양배추에 "성질이 급해서 내가. 너무 크게 넣었더니. 양파는 미끄덩거리니까 기계에 잘 내려가는데 양배추는 퍽퍽하잖아. 그래서 손으로 자른다"라며 문명을 포기했다.

300인분 고기를 볶던 안보현이 계속 백종원을 부르며 "불 끌게요"라고 소리쳤지만 백종원이 이를 막았다. 그리고 백종원은 "아주 좋아 계속해"라고 지시했고, 안보현이 1시간동안 고기를 볶으며 지쳤다. 이어 백종원이 안보현에게 "너 화력 준비해"라고 말했다. 안보현은 "혹시 불맛낼까 싶어서 대형토치 가지고 왔다"라며 대형 토치를 준비해 왔던 것. 이후 불맛을 제대로 입힌 안보현은 "기부하고 갈게요"라며 군대에 대형토치를 기부했다.

스스로 일을 찾아 열일하는 만능 보조 셰프 딘딘은 "들리지가 않는데?"라며 무거운 오징어에 튕겨나가 웃음을 자아냈다. 그리고 딘딘은 빠르게 오징어를 풀어내는 군종원에 "일을 너무 잘해. 일 너무 잘해요 휴가 줘야 할 거 같다"라며 극찬했다. 백종원은 떡을 튀길 준비를 하는 딘딘에게 "딘딘 튀길 때 조심해. 인터넷에 검색해봐. 떡 폭탄 검색하면 딱 나와"라고 말했고, 검색을 해본 딘딘은 "이게 뭐야. 거의 폭탄 터지듯이 터지는데요?"라며 겁을 먹고 고글로 중무장을 하고 나타났다.

오대환은 게획과 달리 남는 솥이 없어 "난감했다. 저는 국통에다가 한번에 볶고 싶었는데 솥이 화력이 제일 세니까"라며 당황했다. 이후 철판으로 요리를 하던 오대환은 계속 분리되는 뒤집개에 "여긴 아닌거 같아"라며 답답해했다. 이를 지켜보던 백종원은 "그리 볶지말고 펼쳐야 돼. 펼쳐서 눌러야 돼"라고 알려줬다.

면을 삶던 백종원은 "계산을 잘못했다. 국수는 완전 조리된 걸 얼린거라. 녹여서 쓰면 된다. 바로 배식이 아니라 한시간 후 배식이니까. 뜨러운 물에 해동하면 면이 더 퍼지니까"라고 상황을 설명했다. 촉박한 시간에 백종원이 냉동 면을 찬물에 넣어 뜨거운 면을 식히는 얼음처럼 사용해 두 온도의 면을 한번에 해결하는 모습으로 감탄을 자아냈다.

한편 출장요리단이 갑작스러운 배달 도시락 의뢰에 바쁘게 움직이기 시작했다.


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