MBC '놀면 뭐하니?' 캡처
MBC '놀면 뭐하니?' 캡처

[헤럴드POP=임채령 기자] 목포 쫀드기를 찾아 나선 박진주, 이이경의 모습이 공개됐다.

31일 저녁 6시 30분 방송된 MBC '놀면 뭐하니?'에서는 의뢰인의 추억을 되살리는 '놀뭐 복원소' 편으로 그려졌다.

이날 방송에서 의뢰인은 목포 쫀드기를 복원하고 싶다고 했다. 밥통으로 만들어 '밥통 쫀드기'로도 불리는 '목포 쫀드기'를 만든 할아버지가 세상을 떠나 더이상 구할 수 없다고 전했다. 맛, 촉감까지 아는 사람인 박진주는 확실히 해야 한다고 했고 의뢰인 김가은 씨를 만났다.

하지만 유재석은 "맛을 구현해낸다는 것이 사실은 거의 불가능에 가깝다"며 "비법서 같은 걸 남겨두신 게 아니기 때문에 그게 문제다"고 말했다. 결국 이이경, 박진주는 청주로 향했다. 유재석은 "파주, 용인, 청주, 대전에 있는 쫀드기 공장을 수소문했다"며 "그중 가장 적극적인 모습을 보여주신 청주 황 박사님의 도움을 받았다"고 했다.

황 박사는 복원 단서를 듣고 바로 제조법을 찾겠다 했다. 박진주는 "식감에 대한 기억이 강했다"며 "식감이 중요하다"고 했다. 그러면서 박진주는 "많이 먹었다"며 "한 입 베어물면 약간 떡 같은 식감이고 얇게 먹으면 쫄깃쫄깃한 느낌이다"라고 회상했다.

연구를 거쳐 복원한 쫀드기를 먹은 박진주는 "그런데 떡 같으면서도 고무 씹는 것 같기도 한 묘한 느낌이 약간 빠졌다"고 평가했다.


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