'시고르 경양식' 캡처
'시고르 경양식' 캡처

[헤럴드POP=정혜연 기자]최지우와 차인표, 조세호, 이장우, 최강창민, 이수혁이 첫 영업을 개시했다.

1일 방송된 JTBC '시고르 경양식'에서는 삼척 덕산마을 레스토랑의 첫 영업기가 그려졌다.

첫 영업전 아침조회 시간에 사장 최지우는 "음식값을 받는다는 건 그만큼 책임이 따른다. 물론 음식값은 삼척시 어린이들을 위해 사용할 것이다. 각자 맡은 바 최선을 다했으면 좋겠다"라고 말했다.

헤드 셰프인 차인표는 "주방 셰프들은 칼 조심, 불조심했으면 좋겠다"라고 당부하며 마음을 다잡았다. 이들은 간단한 청소 후 본격적인 영업준비를 시작했다.

첫 번째 손님이 등장했다. 이수혁은 한우 안심스테이크, 파스타, 홍삼 크림 브륄레 주문을 받았다. 조세호는 식전 빵으로 크루아상을 대접했다.

백골뱅이 부리드가 손님들에게 나갔으나 차인표는 뒤늦게 갯방풍이 빠진 것을 알아차렸다. 차인표는 급하게 조세호를 불렀고, 조세호의 임기응변으로 위기를 모면했다.

손님들은 세련된 레스토랑 인테리어와 음식 맛에 감탄했다. 특히 손님들은 조세호에게 "옛날 마을회관보다 너무 좋어졌다. 이대로 놔두고 가주면 안 되냐"라고 부탁했다.

'시고르 경양식' 제작진 측은 자막을 통해 주민들의 성원에 따라 레스토랑은 현재 그 모습을 그대로 유지하고 있고 밝혔다.

최지우는 스테이크를 반 이상 남긴 할머니 세 분을 걱정스러운 눈빛으로 바라봤다. 최지우는 양식 요리가 느끼해서 잘 못 드신 세 분을 위해 크림을 빼고 청포도 양을 늘린 상큼한 디저트를 대접했다.

이후 직원들의 점심시간이 그려졌다. 이들은 라면과 스테이크를 먹으며 도란도란한 시간을 보냈다. 특히 최지우와 이수혁은 스테이크를 맛보며 "제대로 미디움이다"라고 극찬했다.

조세호는 "식당에서 브레이크 타임 때 아주머니 분들이 주무시지 않냐. 그게 이해가 된다"라고 말해 직원들의 공감을 자아냈다.


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