MBC '전참시' 방송캡쳐
MBC '전참시' 방송캡쳐

[헤럴드POP=전하나 기자] 최현석과 온유의 일상이 공개됐다.

전날 2일 방송된 MBC 예능프로그램 '전지적 참견 시점'에서는 최현석과 온유의 일상이 전파를 탔다.

이날 최현석의 주방에서 계속해서 실험을 주도했다. 이에 헤드셰프 김선엽은 "자주 그러세요. 항상 새로운 거 시도해 보려고 하시고. 셰프님이 굉장한 덕후세요. 집에도 장난감도 많고 한데. 덕후 기질과 창의성의 조합으로 그런 음식이 많이 나온다. 예전에 했던 건데. 포켓몬 스티커가 유행했다. 뜯었을 때 어떤게 들어 있을지 모르잖아요. 음식도 랜덤으로 하자"라며 이전에 나왔던 요리를 설명해 놀라움을 자아냈다.

주방 구석에서 가만히 서서 지켜보고 있는 최현석에 헤드셰프 김선엽은 "뭐 안 하시는 거 같아도 다 보시거든요. 컨트롤을 많이 하시는 거 같다. 저희는 연주자라면 셰프님은 지휘자인 거다. 지휘자가 없으면 연주는 무너지잖아요"라고 설명했다. 그의 표현에 최현석이 만족했다.

최현석은 부라타치즈 위에 식용꽃을 뿌리는 레시피에 "이게 왜 그러는 거냐면. 동결 건조한 꽃을 뿌린 거다. 유자 소스와 바질을 같이 먹으면 꽃향기처럼 느껴진다. 드레싱을 꽃향기처럼 느끼게 하는 거다"라고 설명했다.

이어 최현석이 손님에게 직접 서빙하며 안성재를 언급했다. 최현석은 "안성재 셰프님이 싫어하는 식용꽃이라고 얘기하면 되게 즐거워 하신다. 제 장르는 감동 있는 코미디였으면 좋겠다. 아직도 파인다이닝을 어려워 하시는 분들이 많다. 다른 파인다이닝도 생각날 수 있게 첫 번째 계단 역할을 하고 싶어요"라고 설명해 감탄을 자아냈다.

최현석이 또 다른 레스토랑으로 자리를 옮겨 살피고, 디너를 위해 다시 파인다이닝 레스토랑으로 돌아왔다. 김선엽은 "오늘 레스토랑 오픈 이래로 최대 인원입니다. 50명 이상. 전체 대관이 아니라 홀 따로 룸 고객 따로. 전직원 총 출동했습니다"라고 설명했다.

커뮤니케이션 문제로 메뉴 변경 갈등이 생겼다. 이를 확인한 최현석은 "오늘 손님 메뉴는 다 커버해줄게"라며 직원들의 실수를 수습했다.

파인다이닝 영업이 끝나고 최현석이 헤드셰프와 다른 주점에서 일하는 모습이 비춰졌다. 헤드셰프 김선엽은 "제가 퇴사를 결심했었거든요. 제 것을 하고 싶어서 말씀드렸던 부분인데"라고 주점의 정체를 밝혔다. 최현석은 "어느날 찾아와서 주점 같은 걸 해보고 싶다는 거예요. 이 친구가 혼자서 하면 분명히 고생할 거거든요. 너희가 운영을 하면 내가 투자를 하고 기획을 해서 줄 테니까. 지금 너무 잘 돼서"라고 덧붙였다.

흑백요리사의 돌아이, 원투쓰리 셰프가 주점에 찾아왔다. 김선업은 "셰프들 모임이 있다. 거기서도 보고. 행사 있으면 가끔 한 번씩 보고 있습니다"라며 인연을 밝혔다.

MBC '전참시' 방송캡쳐
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온유가 새 회사에 있는 작업실을 찾아갔다. 매니저는 "팬분들이 보내준 편지나 택배도 본인이 다 정리한다. 작업실이 있는 4층은 회사에서 청소를 한 적이 단 한번도 없었다"라고 말해 놀라움을 자아냈다. 택배를 잔뜩 들고 작업실에 들어간 온유가 제일 먼저 팬들의 편지를 확인했다.

매니저는 "팬 미팅으로 시작했고, 첫 페스티벌도 해보고,. 그 사이에 싱글을 하나 발매했고. 처음으로 솔로 팝업 스토어도 열어봤고 미니 앨범도 하나 발매했습니다. 지금까지 이렇게 많은 일을 해 왔나 싶을 정도로 열심히 달려왔고. 달려온 상태에도 하고 싶은 일이 너무 많다. 앞으로가 더 궁금하고 행복하지 않을까 싶다"라며 열정을 드러냈다.

서울대학교 축제에 다녀왔다는 온유는 "대학 축제 또 가는 건가?"라며 미소를 숨기지 못했다. 그러자 매니저가 갑자기 분주해졌다. 매니저가 바로 섭외 담당자에게 연락을 했다. 매니저는 "진짜 빨리 정리할 수 있는 대학이 있을까요?"라고 물었고, 빠른 추진력으로 대학 축제 스케줄을 바로 잡았다. 온유가 이어지는 아이디어 회의에 행복한 미소를 지었다.

매니저는 "나 너 딱 처음 봤을 때가 기억난다. 그때 보드게임방 가고 편의점에서 라면 먹고. 여기잖아"라며 추억을 회상했다. 온유는 "나 비행기 못 타봤다고 제주도 가보고. 한라산 가고"라고 말했다. 이에 매니저는 "네가 제주도를 한 번씩 갈 때마다 우리 부모님한테 들르더만"라고 말했다. 이어 매니저는 "그럴 때마다 거금의 선물을 해서. 천만 원도 있었고"라고 말해 놀라움을 자아냈다.

온유는 "감사한 게 너무 커가지고. 형한테 해주는 것보다 부모님께 해드리고 싶었어요. 마침 유럽에 계실 때였어가지고 경비에 보탬이 되고 싶어서"라고 덧붙였다.

매니저는 "힘들어 했을 때. 마음 엄청 안 좋았죠. 주변 사람들도 많이 걱정하고. 근데 같이 밥 먹고, 운동도 하고. 먼저 연락이 올 때 점점 나아지는 모습에 안도되는 마음이었다"라며 온유에 대한 진심을 드러냈다. 이어 온유는 힘든 시기에 멤버들이 도움을 많이 줬다면서 "멤버들이 기다려준다고 딱 점을 찍어줬거든요"라며 멤버들을 향한 고마운 마음을 전했다.


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