[헤럴드POP=황경희 인턴기자]'분자요리' 최현석

강레오 셰프가 최현석을 겨냥해 디스해 논란이 되고 있는 가운데 '분자요리'로 유명한 최현석 셰프의 과거 발언이 새삼 화제다.

['분자요리' 최현석 강레오. 사진=tvN '문제적 남자', 올리브 '올리브쇼' 방송화면 캡처]
['분자요리' 최현석 강레오. 사진=tvN '문제적 남자', 올리브 '올리브쇼' 방송화면 캡처]

최현석은 과거 SBS '한밤의 TV연예'에서 "요리의 라이벌은 최현석이다. 요리사라는 직업이 남을 기쁘게 해주는 것이다. 나에게는 천직인 것 같다"고 말했다.

이어 모바일 앱을 통해 그가 닮은 연예인을 검색하자 배우 이광수가 나온 것을 보고 "이광수 하면 배신 캐릭터인데 최현석 하면 의리다. 나와는 맞지 않는다"고 말해 현장을 웃음 바다로 만들었다.

앞서 강레오 셰프는 지난 19일 한 매체와의 인터뷰를 통해 요리사들의 잦은 방송 출연과 서양음식을 전공한 한국파 요리사들에 대해 비판했다.

이날 그는 "요리사가 방송에 너무 많이 나오는 건 역효과"라며 "단순히 재미만을 위해서 출연하게 되면 요리사는 다 저렇게 소금만 뿌리면 웃겨주는 사람이 될 것"이라고 언급해 최현석을 겨냥한 디스라는 논란에 휩싸였다.

하지만 강레오 셰프는 26일 한 매체와의 인터뷰를 통해 "누구를 저격할 의도는 없었다"고 논란에 대해 해명했다.

한편 분자요리는 최근 예능 프로그램에서 종횡무진하고 있는 셰프 최현석의 트레이드마크다. 분자요리(Molecular gastronomy)란 분자요리는 음식을 분자 단위까지 연구하고 분석하여 음식의 질감이나 조직, 요리법 등을 과학적으로 변형시켜 새로운 맛을 느끼도록 하는 방법이다.

'분자요리' 최현석 소식을 접한 누리꾼들은 "'분자요리' 최현석, 대박이다", "'분자요리' 최현석, 둘이 방송에서 만나면 재미있겠다", "'분자요리' 최현석, 둘 다 뭐 그닥" 등의 반응을 보였다.