[헤럴드 POP=김은지 기자]백종원의 3대 천왕

‘백종원의 3대 천왕’ 인천 생갈비가 화제를 모으고 있다.

30일 저녁 방송된 SBS 예능프로그램 ‘백종원의 3대 천왕’에서는 돼지갈비 특집을 맞아 돼지갈비 맛집을 찾아 나선 모습이 그려졌다.

사진 : SBS '백종원의 3대 천왕'
사진 : SBS '백종원의 3대 천왕'

이날 백종원은 돼지갈비 맛집으로 인천 생갈비 '부암갈비' 집을 소개했다.

인천 생갈비 집에 대해 백종원은 "아내와 연애할 때 와봤다. 결혼하기 직전 아내가 이 근처에서 드라마 촬영을 할 때 응원하러 나왔다"고 말했다.

이어 백종원은 "“갈비 찾기 힘든 이유가 있다. 돼지 생갈비는 포 떠서 바로 팔지 않으면 상품성이 떨어진다. 잘 팔리는 집에서만 팔 수 있다”라고 덧붙여 인천 생갈비 집에 대한 기대감을 높였다.

이어 생갈비가 나왔고, 백종원은 사장님이 구워주는 대로 맛있는 돼지갈비 먹방을 선보였다. 특히 사장님은 부암갈비를 즐기는 법 3가지를 전해 눈길을 끌었다.

맛있게 먹는 법 첫번째는 소금에 찍어먹으면 고소한 돼지 생갈비 맛을 극대화할 수 있다. 이어 고추 장아찌, 갈치 속젓에 각각 찍어먹으며 새로운 맛을 느껴보는 것이다.

특히 갈치 속젓 양념에 대해 백종원은 “제주도에서 멜젓 찍어먹는것과 같은 방식인데 멜젓보다 더욱 강하다. 생선 맛을 좋아하는 사람만 시도해보라”라고 덧붙였다.

한편 ‘백종원의 3대 천왕’은 매주 토요일 오후 6시 10분에 방송된다.