[헤럴드POP=장민경 기자] 백종원이 카레의 모든 것을 전수했다.

17일 방송된 tvN '집밥백선생2'에서 백종원은 카레의 기본부터 드라이카레 베이스 하나로 다양한 카레 요리까지 응용하는 방법을 공개했다.

백종원이 가장 간단하면서도 고급져보이는 닭을 이용한 카레라이스 만들기부터 시작했다. 이어 물기 하나 없는 드라이카레 하나를 만들어 다양한 카레요리를 선보였고, 제자들이 전혀 생각할 수도 없었던 카레순두부찌개와 해물카레나베까지 만들어내며 놀라움을 더했다.

한편, 다음 예고편에서는 반찬 없이 한끼니를 해결할 수 있는 한 그릇 요리 오므라이스에 대해 배워본다. 후다닥 해먹는 간편함을 물론, 냉장고 속 자투리 재료 털이에도 딱인 오므라이스. 백종원은 일품 오므라이스 만드는 고급 기술을 대방출하겠다면서 오므라이스의 생명인 소스를 실패없이 만들어 마성의 오므라이스 소스 활용법도 공개했다. 오므라이스 소스로 파스타까지 만드니 1타 2피가 가능해졌고, 이에 김국진은 남는 소스가 있다면 싸가고 싶을 정도라 말해 궁금증을 자아냈다.


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