tvN '수미네 반찬' 방송 캡처
tvN '수미네 반찬' 방송 캡처

[헤럴드POP=이인희 기자]김미숙이 '수미네 반찬'에서 선보인 식탁에 감동했다.

17일 방송된 tvN 예능프로그램 ‘수미네 반찬’(연출 문태주)에서는 특별 게스트로 배우 김미숙이 출연했다.

이날 '새뱅이무찌개'와 함께 선보인 반찬은 시청자들의 요청이 가장 뜨거웠던 '무말랭이'였고, 김수미는 자신만의 특별한 레시피를 공개했다.

김수미는 "무를 뜨거운 물에 살짝 담갔다가 요리해야 한다. 그래야 꼬들꼬들해져 맛있다. 그리고 조청 엿에다 미리 넣어놔야 한다. 그래야 단맛이 들어간다. 무말랭이의 물기를 제거하는 것도 중요하다. 양념은 고춧가루 5스푼, 참기름, 간장을 넣고 고추장은 기호에 따라 넣어주라"며 특급 비법을 전했다.

김수미는 여경래 셰프의 무말랭이를 맛보고 "조금 덜 달다"고 평했고, 최현석 셰프에게는 "딱이에요"라며 칭찬했다. 미카일 셰프에게는 환하게 웃으며 "너무 맛있어. 내가 한 거랑 제일 똑같다. 어떻게 이렇게 잘 따라 했어"라며 극찬했다. 이에 미카일은 "오늘 긴장해서 더 열심히 했다. 제 손맛이 들어가서 더 맛있다"며 뿌듯해했다.

김미숙은 완성된 밥상을 맛보며 "제가 20대 때 한창 바쁘던 시절에 어머니가 차려주신 밥상이 생각난다. 너무 바빠서 시간을 쪼개 잠깐 들러 집밥을 먹었는데, 딱 지금의 밥상과 비슷한 반찬이었다. 깻잎김치, 오이지무침, 호박새우젓찌개에 밥을 물에다 말아먹고 15분 만에 집을 나섰던 기억이 있다. 그때의 추억이 떠오른다"며 진심 어린 소감을 전했다.


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