SBS'맛남의광장'캡처
SBS'맛남의광장'캡처

[헤럴드POP=오현지기자]백종원이 남해의 홍합으로 특산물 요리 연구를 했다.

12일 오후에 방송된 SBS'맛남의광장'에서는 홍합장칼국스 편이 그려졌다.

맛남 미식회에 찾은 몇몇 지역 주민들은 나은에게 홍합밥, 홍합장칼국수, 홍합감바스 설명을 들었다.

이어 남해대학 조리학과 동기들이 미식회를 찾았다. 나은은 동년배(?)들의 등장에 반가움을 감추지 않았다. 이어 조리학과 남학생들은 나은의 외모를 보고 연신 예쁘다고 감탄했다. 나은에게 직접적으로 말을 하진 않고 친구들끼리 대화를 나눈 것이 카메라에 잡혔다.

이날 전기가 과열 되는 소동이 있어서 밥이 안되는 일이 생겼다. 백종원을 비롯한 양세형 나은 박재범 김희철 동준은 당황하게 시작했다. 하지만 백종원은 신속하게 밥솥을 다른곳으로 옮겨 취사를 이어나갔다.

지역주민들에게 대접한 첫 메뉴는 감바스였고, 이어 홍합장칼국수가 나왔다. 양세형은 홍합장칼국수 레시피를 조리학과 학생들에게 설명해줬다. 학생들은 흡족한 미소를 지었다.

마지막으로 홍합밥이 등장했다. 박재범은 홍합밥을 준비하면서 헐리웃 추임새를 보여 웃음을 자아냈다. 백종원은 돌아다니면서 홍합밥이 예쁘지 않느냐고 물었다.

백종원은 조리학과 학생들에게 가까운 곳에서 재료를 가지고 연구를 하라고 조언했다.

한편 김동준은 홍합감바스를 준비했다. 동준은 일주일 전, 집에서 가족들과 함께 나눠 먹은 뒤, 인정을 받고 박재범, 백종원, 양세형, 김희철에게 요리를 선 보였다. 양세형은 "백선생님이 해왔다고 해도 믿을 정도다. 정말 맛있다"고 감탄했다.


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