KBS2 '백종원 클라쓰' 방송화면 캡쳐
KBS2 '백종원 클라쓰' 방송화면 캡쳐

[헤럴드POP=원해선 기자] 성시경이 곱창으로 20대 추억을 곱씹었다.

7일 방송된 KBS2 예능 프로그램 ‘백종원 클라쓰’에서는 야식의 끝판왕 곱창, 대창, 막창 편이 전파를 탔다.

외국인 멤버들은 각자 자기 나라에서 즐겨 먹는 야식 음식을 이야기 하지 못했고, 일본인 모에카만이 라멘과 규동을 언급했다. 이에 성시경은 “24시간 뭘 먹을 수 있는 도시가 별로 없어요”라고 이야기 했다. 외국인 멤버들은 한국의 대표 야식으로 떡볶이, 족발, 치킨, 야채곱창 등을 꼽았다.

성시경은 “야채곱창은 대학생 때 음식이랄까? 그때는 밖에다 차려놓고 먹었었거든. 대학생들은 소 곱창은 못 먹어 비싸니까. 곱창은 먹고 싶은데 그럼 돼지 곱창. 나중에 밥 볶아 먹기도 좋고. 뭔가 20대 초반의 느낌이랄까? 싸면서 맛있고 거칠고 힘 있고 그런 느낌에 세요”라고 추억을 곱씹었다.

백종원은 이번 음식 주제로 돼지 곱창구이를 소개했다. 이어 직접 내장을 세척하는 방법부터 가르쳤고, 성시경은 물로 세척했다. 곱창을 거친 소금으로 깨끗이 씻은 멤버들에게 백종원은 질긴 막창에 식소다를 넣으면 부드러워진다고 꿀팁을 알려줬다. 이어 절여뒀다가 초벌로 구우면 연해진다고 말해 기대감을 자아냈다.

성시경은 “이걸 보는 많은 시청자분들이 막창은 사 먹는 거구나 하실 거예요”라고 너스레를 떨었고, 모에카는 “나 이런 거 하는 거 너무 좋아해”라며 곱창을 열심히 세척했다. 백종원은 “이걸 재밌다고 생각하네”라고 당황스러워했고, 성시경은 “대장 내시경 하듯이 이게 병원이지 무슨 식당이야”라고 해 웃음을 자아냈다. 완성된 야채곱창에 모두 폭풍 먹방을 즐겼다.

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