JTBC '한국인의 식판' 캡쳐
JTBC '한국인의 식판' 캡쳐

[헤럴드POP=정은진기자]영국에서 급식을 선보이게 된 셰프 이연복과 '한국인의 식판' 팀이 뜻밖의 난관에 부딪히며 위기를 맞았다.

25일 첫 방영된 JTBC 예능 '한국인의 식판'에서는 홍진경, 몬스타엑스 주헌, 남창희, 허경환, 이연복 셰프와 김민지 영양사가 영국 울버햄튼에 찾아가 황희찬과 그의 동료들에게 한식을 선보이는 모습이 그려졌다. '한국인의 식판' 멤버들의 통역 및 안내인으로는 피터 빈트가 참여했다.

이들은 황희찬의 의뢰로 울버햄튼을 찾아가게 되었는데, 그 전에 선수 전용 터널로 들어가 라커룸을 구경하는 호사를 누렸다. 이들 외에 선수 통로로 라커룸에 방문했던 한국 사람은 손흥민 뿐이었다고. 경기장에 들어선 멤버 전원은 경기장의 거대한 규모에 감탄했다. 또한 '한국인의 식판' 팀은 1군 훈련장에 한국 예능 최초로 방문하는 영광도 누렸다. 이에 남창희는 "우리가 뭐라고" 라고 말하며 황송해 했고, 허경환은 "우리가 내일 밥 더 잘해야 돼" 라고 말하며 각오를 다졌다.

이어 황희찬 선수와 만난 멤버들은 모두 자리에서 벌떡 일어나 그를 맞이했다. 축구팬이라는 몬스타엑스 주헌은 준비해 간 유니폼에 황희찬의 싸인을 받았고, 이를 곁에서 지켜보던 홍진경과 이연복은 즉석에서 옷을 걷어올리고 내복에 사인을 받아 웃음을 줬다.

황희찬은 이 자리에서 월드컵에서 골을 넣은 것과 관련해 비하인드를 밝히기도 했다. 그는 " 패스길이 딱 하나였었는데 손흥민 형이 정말 잘 줬고, 이건 무조건 넣어야 한다는 생각으로 넣었다, 정말 운이 좋았다" 며 겸손한 모습을 보였다. 또한 황희찬은 "골 넣은 순간에는 너무 기뻐서 오히려 아무 소리도 안 났던 것 같다, 그냥 서 있었다" 며 당시의 심경을 고백하기도 하였다.

황희찬과의 만남 이후 '한국인의 식판' 팀은 "황선수를 위해서라도 우리가 더 열심히 해야겠다" 며 연신 각오를 다졌다. 그런데 뜻하지 않은 변수가 생겼다. 식사 재료로 순살 닭다리를 요구했었는데, 뼈가 고스란히 들어있는 닭다리가 배달된 것. 갈비찜용 갈비 또한 지나치게 크기가 크고 잡내가 심해, 모두를 당황시켰다. 이연복 셰프는 비하인드 인터뷰를 통해 "솔직히 욕할 뻔했어요, 분명히 뼈 발린 것 온다고 했는데. 그리고 내가 상상했던 것보다 갈비 뼈는 너무 컸어요" 라며 "티는 안 냈지만 마음이 되게 조급했어요" 라며 당시의 당혹스런 심경을 밝혔다. 그는 뼈가 제대로 발골되지도 않은데다 꽁꽁 얼은 닭을 손질하느라 고군분투 해야했다.

밥을 오븐으로 해야하는 것도 이들에겐 또 다른 난관으로 다가왔다. 김민지 영양사는 "제가 냄비밥 솥밥 다 해 봤는데 오븐밥은 처음이에요" 라며 힘겨워했다. 첫번째 오븐밥은 지나치게 진밥으로 지어졌고, 김민지 영양사는 분주한 가운데 새로 밥을 해야했다.

갈비찜 잡내도 문제였다. 영국식 술을 부어 냄새를 잡으려고 했지만 고기냄새는 사라지지 않았다. 그러나 고기 냄새를 맡아 본 피터 빈트가 "한국 사람은 고기 냄새에 너무 예민해요, 이건 아주 맛있는 고기 냄새예요" 라고 첨언을 해 준 덕분에 잡내 문제는 쉽게 해결되었다.

우여곡절 끝에 배식은 7분 늦게 시작되었다. 울버햄튼의 유소년팀과 성인 멤버들이 모두 어울려 한식 식사를 하며 만족하는 모습을 보였다. 그러나 다음 주 예고 속, 황희찬이 음식을 먹고 고개를 갸웃하는 모습이 전파를 타면서, 이연복 셰프가 '80%만족' 이라는 목표를 달성할 수 있을지 궁금증을 자아냈다.

한국 급식을 세계로 알리는 JTBC 예능 '한국인의 식판'은 매주 토요일 밤 7시 10분에 방송된다.


popnews@heraldcorp.com