[헤럴드POP=박서현기자]

옥스퍼드 대학교에서 이어진 K-급식 여정에 급제동이 걸린다.

내일(15일) 저녁 7시 10분에 방송되는 JTBC ‘한국인의 식판’ 4회에서는 옥스퍼드 대학교 학생들이 K-급식을 맛보기 위해 구름처럼 몰려든 한편, 배식할 음식이 모자라 ‘급식 중단’ 사태가 발생한다.

이날 이연복 셰프를 비롯한 급식군단은 영국인들의 소울 푸드 피시 앤 칩스를 재해석해 빵가루를 묻혀 튀긴 K-생선커틀릿과 회오리감자 등을 선보인다. 그러나 순조롭게 배식을 이어가던 것도 잠시, 배식대 앞에 선 멤버들의 눈동자가 흔들리며 우왕좌왕하는 모습이 포착된다. 바로 생선커틀릿, 회오리감자, 소불고기 등 메인메뉴가 바닥을 보이기 시작하는 것.

이에 김민지 영양사는 회오리감자를 새로 튀기고 이연복 셰프는 소불고기를 추가 조리하며 빠른 대처에 나선다. 하지만 배식량을 맞추려는 멤버들의 고군분투에도 결국 배식을 멈추고 긴급회의에 들어갈 수밖에 없었다고.

이연복 셰프는 “지금 기다리는 사람이 100명 정도 있다”라는 남창희의 말에 난처한 기색을 보이다가도 순발력을 발휘, 과감한 결단을 내린다고 해 그의 선택에 시선이 쏠리고 있다.

사진 제공=JTBC '한국인의 식판'


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