tvN '장사천재백사장2' 캡처
tvN '장사천재백사장2' 캡처

[헤럴드POP=임채령 기자]존박, 이장우, 이규형이 반주 2호점으로 발령을 받았다.

14일 밤 7시 40분 방송된 tvN '장사천재백사장2'에서는 존박, 이장우, 이규형이 2호점으로 발령받게 된 모습이 그려졌다.

이날 방송에서 백종원은 우선 2호점에 인사 발령을 한다며 존박, 이장우, 이규형을 언급했다.

백종원이 메뉴에 대해 묻자 이장우는 "어제 제가 먹어봤을 때 원래 2호점에서 하던 게 맛있더라"며 "배울 수 있는 건 배우자"고 했다. 하지만 백종원은 안된다고 했다.

백종원은 "자고로 한식에서 셰프를 바꾼다는 말은 메뉴를 바꾼다는 것이다"며 "반주 2호점도 변화가 필요하다"고 했다. 이어 백종원은 "어제 2유로 행사의 종료를 알렸으니 이제는 뿌린 씨앗을 거둬들일 때다"고 하면서 가격까지 직접 정해보라 했다. 그러자 존박은 "이제 정상적으로 올릴 거다"고 답했다.

이처럼 백종원은 메뉴 부터 가격까지 모두 세 사람에게 맡겼고 이에 세 사람은 오징어무침과 어묵탕, 소떡소떡, 어묵을 넣은 어떡어떡 등의 메뉴를 준비하기로 했다.

2호점에 본격적으로 출근하게 된 이규형은 가짜 맥주탭 4개를 바라보더니 "나 이게 너무 불편할 것 같은데 다 뺄가 싶다"고 했다. 이 맥주탭은 백종원의 산물이었기 때문에 파격적인 변화였다.

이를 들은 존박은 크게 고민에 빠졌지만 일단 이규형 말에 따르기로 했다. 막상 다 빼고 1개만 남자 존박은 "아 이거 없어지니까 너무 편하다"고 감탄했다. 우선 이장우는 신메뉴와 함께 소맥을 선보일 생각을 했다. 소맥이라는 것 자체가 한국만의 것인데다가 맥주탭을 치운 곳에 맥주잔과 소주잔을 늘어뜨려 손님들 앞에서 소맥을 만드는 과정을 보여줄 작정이었다.

장사를 하면서 우여곡절도 생겼다. 맥주탭에서 거품만 나오는 것이다. 존박은 문제를 발견하고 구치기 시작했고 급기야 전기까지 문제가 생기자 제작진도 나섰다. 결국 존박은 생맥주가 아닌 병맥주로 대체하자고 했다. 이후 우여곡절 끝에 맥주탭이 정상화 되면서 모두들 한숨 돌렸다.

신메뉴 중 어묵탕이 눈길을 끌기도 했다. 강렬한 비주얼에 손님들은 이상하지 않냐고 했지만 막상 맛을 볼 땐 끝내준다며 맛있게 먹는 모습도 보였다.

한편 1호점은 손님으로 꽉 찬 모습을 보였는데 직원이 부족해 모두 힘든 시간을 보냈다.


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