SBS '골목식당' 방송캡쳐
SBS '골목식당' 방송캡쳐

[헤럴드POP=전하나 기자] '골목식당'에서 보이스피싱 피해를 막기위해 수법을 안내했다.

21일 방송된 SBS 예능프로그램 '백종원의 골목식당'에서는

이날 구로구 오류동 골목의 옛날통닭집 사장님이 보이스피싱 피해를 고백했다. 이어 초보 사장님의 요리들을 맛본 백종원은 "느끼해 다. 나 반쪽 먹고 포기하고 있다. 너무 느끼해서. 닭껍질은 고소하긴 한데 너무 느끼해"라며 정인선을 호출했다. 옛날통닭집에 도착한 정인선은 "저 오늘은 사실 껍질보다 닭똥집에 기대를 갖고 왔다"라며 기대하며 "아 기름 냄새가 엄청 나네요"라고 탄식했다. 이에 백종원은 "이거 창문 열어놔서 많이 빠진거다. 카메라 감독이 고생했어. 그나마 이 카메라 감독님은 전집에서 훈련이 됐기 때문에"라고 말해 놀라움을 자아냈다.

사장님은 백종원의 주방 점검에 "청소 안했는데 주방은 청소 안했는데"라며 걱정했다. 백종원은 "이거 잘못 배우셨다. 구서구석 다 닦아야 하는건데 냉장고 안 열어봐도. 기름 쓰는거면 더 중요한건데"라며 주방 청소부터 닭 보관 방법까지 위생상태를 지적했다. 백종원은 "내려 오시면 대청소부터 하세요. 내가 확인할거야"라고 당부했다.

사장님이 정인선이 가져온 송탄과 의정부 부대찌개를 비교를 위해 준비했다. 매운맛이 강하다는 손님들의 평가에 백종원은 "손님 오신김에 그거 한번 해보자 하나는 그대로, 하나는 양념을 안 넣은거로 테스트를 해보자"라고 제안했다.

정인선은 "미묘한 차이라고 했잖아요. 저 세분이 그걸 잡아낼지가 궁금하다"라며 궁금증을 드러냈다. 수정 버전을 먹은 손님들은 "좀 맛이 진하다. 육수 맛이 매운맛이 아니라"라며 맛의 변화를 알아챘다. 그리고 백종원은 "된장 조금 넣었는데 진해졌다고 하잖아요. 된장이 단백질하고 녹아드는 맛이랑 잘 어울린다"라고 말했다. 백종원은 "사장님은 지금부터 햄과 소시지 조사를 하세요"라고 숙제를 내줬다.

이어 옛날통닭집에 방문한 백종원은 깔끔하게 청소되어 있는 가게에 "얼마나 좋아요. 일단 청소는 좋네요"라고 칭찬했다. 그리고 백종원이 닭똥집 솔루션을 시작했다. 백종원이 마늘을 넣은 닭똥집을 먹은 김성주는 "3번이 확실히 맛있네"라고 평가했다. 백종원은 사장님에게 "마늘 닭똥집의 반응이 좋으면 마늘을 이용한 메뉴로 개성을 넣어보자"라고 말했다.

감자옹심이집 사장님은 "메뉴를 단축시키면 저희도 좋은데 좀 애매하다. 저희도 감자옹심이만 했으면 좋겠다. 근데 가족이 오면 싫어하시는 분들이 있어서 다른 메뉴를 추가했었다"라며 고민을 털어놨다. 백종원은 "원리는 간단하다 이곳에만 있는 맛이있어야 한다. 기성품 보다는 우리만 할 수 있는걸 해야한다. 만약에 해야한다면 메뉴를 더 과감하게 줄여야한다. 저 같으면 메인메뉴 1~2개만 하시는건 어떨지"라고 조언했다.

사장님이 손님들이 많이 찾는다는 국수3종을 백종원에게 선보였다. 백종원은 "맛이 괜찮다. 그래서 문제다. 여름이라 저도 이 두개를 안된다고 할 수도 없고. 먹어보니까 확실히 욕심나긴 한다"라며 기대 이상의 맛에 고민하다 "이 두 개는 알아서 판단하세요"라고 말했다.


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